規格外のマンゴーとパイナップルを活かしたジャムで、隠れフードロスに一石を投じる!Re.BooooN!(リブーン)から新商品を販売開始!
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株式会社トリプルバリュー(本社:大阪市淀川区、代表取締役:山本龍太)は、隠れフードロス削減事業のRe.BooooN!(リブーン)にて、2024年1月30日から新商品のマンゴー・パイナップルジャムを販売開始。
農林水産省のデータによると、日本では年間約200万トンの野菜や果物が、規格外の理由で市場に出回らない「隠れフードロス」の状況にあります。
この問題に対処するため、Re.BooooN!(リブーン)は全国の農家と協業し、規格外食材を用いた商品開発と販売を実施。
今回の新商品では、沖縄と鹿児島の農家が丹精込めて育てた高品質のマンゴーと、石垣島で育てられたジューシーなパイナップルを使用しています。
私たちは、これらの規格外の食材を適正価格で買い取り、手作り・無添加のジャムやバターなどの加工食品へと生まれ変わらせています。
これにより、美味しさを最大限に引き出しつつ、食品廃棄問題の解決に貢献しています。
さらに、新大阪にある「手作り工房」では、子どもから大人までジャム作り体験を楽しむことができ、隠れフードロス問題について学ぶことができる食育の場を提供しています。
私たちの取り組みは、ただの食品販売に留まらず、消費者が「美味しく、楽しく、意識的に」フードロス商品を選ぶことを促進する「Well-Food(ウェルフード)」サービスを目指しています。
▼目次
商品詳細
果肉たっぷり完熟マンゴー luxury series
![果肉たっぷり完熟マンゴー](https://kakueki.jp/wp-content/uploads/2024/02/sub1-1024x683.jpg)
生の果実でも非常に人気のある、沖縄県の石垣島産の高級完熟マンゴーを使用したジャムです。
煮詰めることでマンゴーの風味がしみ込んだ濃い味わいですまだ仕上げられています。
価格:1,500円
内容量:110g
原材料名:マンゴー(国産)、グラニュー糖、レモン果汁
産地:沖縄県石垣島
販売はこちら:https://reboooon.shop/products/luxury_mangojam
果肉たっぷり完熟パイナップルジャム luxury series
![果肉たっぷり完熟パイナップルジャム](https://kakueki.jp/wp-content/uploads/2024/02/sub2-1024x683.jpg)
生の果実でも非常に人気のある、沖縄県の石垣島産の高級ピーチパインアップルを使用したジャムです。果肉感もしっかりと感じられる味わいに仕上げられています。
パイナップルの生産は、日本国内では沖縄本島北部と石垣島・西表島だけと非常に少ない地域でのみ栽培されています。特に石垣島は、パイナップルの栽培に適した条件をすべて兼ね揃えていると言われる、とっても貴重な国産パイナップル産地です。
価格:1,200円
内容量:110g
原材料名:ピーチパインアップル(国産)、グラニュー糖、レモン果汁
産地:沖縄県石垣島
販売はこちら:https://reboooon.shop/products/luxury_pineapplejam
ゴロゴロマンゴージャム
![ゴロゴロマンゴージャム](https://kakueki.jp/wp-content/uploads/2024/02/sub3-1024x683.jpg)
鹿児島県喜界島などのそのまま食べても美味しい完熟マンゴーを贅沢に使ったマンゴージャム。
濃厚な甘みとほのかな酸味でトロピカルな味わいを楽しめます。また、香りも南国の果物らしい芳醇な甘い香りのため、食べ物に華やかな印象を与えてくれます。
価格:¥864(税込)
内容量:100g
原材料名:マンゴー(国産)、グラニュー糖、レモン果汁
産地:鹿児島県
販売はこちら:https://reboooon.shop/products/gorogoro_mango_jam
Re.BooooN!(リブーン)詳細情報
店名:sustainable place Re.BooooN!
住所:〒532-0011 大阪府大阪市淀川区西中島6-3-28 ミフネセントラルベア新大阪1階
営業時間:10:00 – 17:00
休業日:不定休
体験予約:https://www.reboooon.net/
トリプルバリュー会社概要
会社名:株式会社トリプルバリュー
設立:2018年4月18日
大阪本社:大阪府大阪市淀川区西中島6-3-32 第2新大阪ビル7F
沖縄支社:沖縄県那覇市久茂地1-1-1 パレットくもじ9F
代表者:代表取締役 山本龍太
コーポレートサイト:https://www.triplevalue.jp/
(出典:https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000031.000053410.html)