石川県内で初の導入！フードロス削減及び職員向け福利厚生を目的に、医療法人 小池病院に「fuubo」を設置

医療法人社団博仁会 小池病院（金沢市、院長松田研吾、以下「小池病院」）は、ZERO株式会社（東京都台東区、代表取締役：沖杉 大地、四辻 弘樹、以下「ZERO」）の運営するフードロス削減BOX「fuubo（フーボ）」（以下、fuubo）を導入いたしました。石川県内として初めての導入となります。

■稼働開始日

・日　程：2024年3月1日（金）　
・場　所：石川県金沢市大手町８番20号　小池病院

 ■導入の背景

小池病院では、医療療養型病床(60床)・介護医療院(30床)を有し、慢性型医療と介護ニーズに対応しております。フードロス削減のみならず、24時間365日体制で医療・看護や介護ケアに従事する職員への「福利厚生」にも繋がると総合的に判断し今回の導入に至りました。

また、今回fuuboの導入にあたり納品されている商品の中には、長期保存水といった災害備蓄品となる商品もあり、災害時の緊急インフラとしての機能も果たします。

■fuuboの概要

fuuboは、ZEROが開発したフードロス削減BOXで、流通の難しくなった商品をお得に販売することができます。フードロスは、賞味期限が間近になった商品だけでなく、季節限定のパッケージ商品や外箱の破損など、さまざまな理由から発生しております。こういったやむなく発生するフードロスを会員向けにお得に提供することで、フードロス削減に貢献しています。さらに、フードロス削減量をCo2排出削減量に換算することで、SDGsの取り組みの見える化が可能となっております。

■会社概要

商号　　           ： ZERO株式会社

代表者　           ： 代表取締役　沖杉 大地、四辻 弘樹

所在地　           ： 東京都台東区東上野2-20-6会計センタービル5F

設立　　           ： 2022年3月

URL　　           ： https://www.nofoodloss.com/

(出典：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000080.000100036.html)